Kabar gembira untuk peternak Indonesia. Dalam rangka mendorong pemerataan bibit unggul di Indonesia, Peternakan Etawa Jaya menyediakan kambing etawa Senduro bunting dari pejantan unggul koleksi Peternakan Etawa Jaya. Koleksi pejantan unggul kami dapat dilihat di Koleksi Pejantan Unggul Senduro

Catatan: Sampel dibawah ini telah terjual. Gambar dapat di click untuk diperbesar.

Kami tawarkan kualitas yang nyata dengan harga realistis bagi peternak kambing perah Indonesia. Untuk informasi lebih detail CP 0852 583 27500 atau 0857 464 45172 (Wawan).

Referensi:

1. Jual Kambing Perah Etawa Senduro
2. Jual Kambing Perah Etawa Senduro Laktasi
3. Jual Kambing Perah Etawa Senduro Laktasi 3

Pemberian pakan kambing etawa tidak seruwet atau sekomplek dibayangkan oleh orang awam. Pada kenyataannya pemberiaan pakan dapat dilakukan hanya 1 (satu) kali dalam sehari. Pemberian pakan harus memiliki jadwal yang teratur. Tujuannya agar kambing memiliki siklus hidup yang teratur. Siklus hidup yang dimaksud adalah waktu untuk makan, istirahat dan pemerahan. Peternak akan memiliki banyak waktu luang untuk aktivitas kerja lainnya dengan pola pakan satu kali dalam sehari. Dengan jadwal yang teratur pemberian pakan sekali dalam sehari sangat dimungkinkan.

Berikut adalah gambar siklus beternak kambing etawa. Dengan menerapkan pola pakan sekali sehari, pemberian pakan dapat dilakukan sore hari (sekitar jam 2-3 sore). Pemberian pakan diberikan sampai kambing benar-benar merasa kenyang. Parameter “kenyang” pada tiap kambing berbeda-beda bergantung pada ukuran postur, keadaan bunting dll. Secara teori jumlah pakan hijauan yang diberikan adalah 10% dari berat badan. Ada baiknya jumlah ini dilebihkan. Secara fisik dapat diamati dari keadaan perut sampai kambing tersebut berhenti untuk makan. Lama pemberian pakan pun bervariasi bergantung pada jumlah kambing etawa yang dipelihara, layout dan luas kandang dll. Semakin banyak kambing yang dipelihara, pemberian pakan akan semakin lama bahkan sampai malam hari.

Setelah selesai makan (kenyang) kambing akan memamah biak. Pakan dikembalikan ke mulut untuk dikunyah dan ditelan masuk ke bagian lambung kedua (retikulum). Selanjutnya pakan masuk ke bagian lambung ketiga (omasum) dan ke bagian lambung keempat (abomasum). Seiring dengan proses yang panjang ini kambing akan istirahat dari malam sampai siang hari. Kambing mengunyah pakannya lebih sempurna daripada sapi sehingga banyak bagian pakan yang dapat dimanfaatkan.

Pedoman praktis pemberian pakan dapat dilakukan dengan memulai memberikan 60% jatah pakan hijauan yang tersedia pada hari itu. Sambil menunggu kambing selesai menghabiskan pakan hijauan, peternak dapat memulai membuat pakan tambahan (konsentrat). Konsentrat diberikan kepada kambing setelah pakan hijauan pertama habis. Setelah konsentrat habis peternak dapat memberikan minuman untuk kambing. Setelah itu 40% sisa pakan hijauan yang tersisa diberikan kepada kambing sebagai sangu (bekal) makan sampai pagi. Kambing terkadang bangun tengah malam untuk mencari makan lagi setelah proses memamah biak selesai. Setelah itu kambing pun akan tidur sampai siang hari.

Proses memamah biak yang lama disertai istirahat memberikan waktu pencernaan kambing untuk mengolah pakan menjadi energi, zat untuk pertumbuhan, reproduksi dan laktasi (susu). Pagi hari adalah waktu yang tepat untuk memerah kambing. Model pemerahan ini mencontoh pemerahan sapi yang dilakukan sekitar jam 5-6 pagi. Pada pagi hari kambing sudah enggan untuk mencari makan. Seandainya mencari makan, nafsu makan pun tidak sebesar di sore hari. Terutama jika kita telah memberikan bekal makan yang telah disebutkan diatas.

Perlu diingat jadwal waktu pemerahan haruslah konsisten. Konsistensi ini perlu untuk menjaga produksi susu dan kesehatan ambing. Tujuan konsistensi jadwal pemerahan ini adalah untuk menjaga ritme terkumpulnya susu pada ambing. Perlu diingat ambing adalah seperti spon yang menampung susu yang diproduksi oleh tubuh kambing. Ada saatnya susu ditampung dan ada saatnya untuk dikeluarkan untuk menjaga kesehatan ambing secara normal. Selain itu jadwal yang teratur membuat kambing tidak stress.

Paparan diatas merupakan contoh pedoman praktis yang tujuannya memudahkan peternak kambing etawa terutama yang berfokus pada kambing etawa perah. Terdapat beberapa variasi waktu dan frekuensi pemberian pakan kambing. Namun cara diatas adalah cara yang mudah dan sederhana yang dapat dilakukan peternak kambing etawa. Dengan cara ini peternak tidak akan tersita banyak waktunya di kandang.

Secara alami kuku cempe kambing yang baru lahir berbentuk fleksibel. Namun sekali terkena udara (kira-kira 1 jam) kuku menjadi mengeras menjadi bentuk yang ideal. Dari titik tersebut dan selanjutnya peternak harus merapikan dan merawat bentuk kuku kambing agar kambing tetap dapat berjalan dengan normal. Lebih awal lebih baik.

Pemotongan dapat menggunakan gunting biasa yang telah di sterilkan dulu.

Lihat bagaimana kasih sayang indukan etawa Senduro beranak tiga ini

Diagram menarik cara memotong kuku kambing

• Betina tidak menjauh ataupun lari ketika didekati pejantan.
• Ekor betina dikibas-kibaskan (wagging).

Nampak kambing betina menggoda pejantan dengan kibasan ekornya. Dan sang pejantan (Samson) menikmati permainan sang betina yang sedang birahi. Ada saat keduanya bercumbu. Kambing pejantan pun menunggu pada saat yang tepat untuk menaiki kambing betina.

Nampaknya tubuh besar sang Samson tidak dapat diimbangi oleh sang kambing etawa betina

Referensi:

1. Mengawinkan Kambing Etawa

Pemberian pakan menjadi mudah karena letak pakan (palungan) antara 2 kandang saling berhadapan dalam 1 jalan. Dalam sekali jalan peternak dapat memberi makan dua kandang sekaligus.

Pada saat pemberian pakan hijauan (ramban) sering dijumpai batang atau daunan yang tercecer. Desain ini jelas memudahkan dalam membersihkannya karena kemungkinan kotoran ramban hanya tercecer di jalan bagian tengah.

Lahan yang dipakai benar-benar dimanfaatkan secara maksimal. Hampir seluruhnya dimanfaatkan untuk menampung kambing. Seluruh aktivitas manajemen kandang hanya terfokus pada jalan bagian tengah. Pak Wahyu menawarkan dua desain dengan ketinggian kandang yang berbeda. Peternak dapat memilih desain yang sesuai dengan anggaran untuk material yang dibutuhkan.

• Website: http://etawajati.wordpress.com
• Email: etawajati@gmail.com

“Tasiman dan Kimin kemarin berdebat seru. Masalahnya adalah ayam Bekisar. Keduanya mengklaim ayamnya lebih asli dari yg lain, Ayam kang Tasiman adalah hasil perkawinan ayam hutan dengan ayam negeri, tubuhnya tinggi besar. Ayam mas Kimin adalah hasil persilangan ayam hutan dengan ayam kate, dan suaranya memang lebih oke…. Saya bingung menengahi mereka, kalau ayam bekisar ya nggak ada yang asli yang ada blasteran!”

Permasalahan diatas sangat menggelitik untuk dianalisa dan dikembangkan ke permasalahan kambing etawa yang dianggap sebagai keturunan kambing Jamnapari dari India. Sangat menggoda bagi peternak kambing etawa untuk mengklaim kambing miliknya asli atau murni kambing etawa. Namun kriteria apakah yang digunakan untuk menentukan miliknya asli? Apakah keturunan asli Jamnapari dari India tanpa campuran? ataukah asli berasal dari daerah atau lokasi tertentu?

Belajar Dari Kambing Boer

Sebelum menjawab pertanyaan diatas ada baiknya kita belajar ke rekan peternak kambing Boer. Kenapa kambing Boer? Ternak kambing boer memiliki sejarah lebih tua daripada kambing etawa. Kambing boer telah diternakkan sejak tahun 1900 an di Afrika Selatan untuk produksi daging [1].

Peternak kambing boer telah memiliki beberapa asosiasi resmi internasional seperti International Boer Goat Association (IBGA) [2], American Boer Goat Association (ABGA) [3] dan United States Boer Goat Association (USBGA) [4]. Asosiasi ini yang mendefinisikan standar kambing boer. Selain itu asosiasi ini juga memiliki program registrasi kambing boer.

Fullblood (Murni), Purebreed (Peranakan) dan Percentage (Campuran)

Sesuai dengan aturan registrasi IBGA berikut adalah definisi kambing boer yang dapat di registrasi. [5]:

1. Kambing boer murni (fullblood) – kambing boer yang berasal dari keturunan 100% kambing boer berdarah murni dan tidak memiliki satupun kambing non boer (bukan boer) dalam catatan silsilah nenek moyangnya (pedigree). Pada kenyataannya kambing boer murni hanya didapatkan dari kambing boer yang diimpor langsung dari Afrika Selatan [6]
2. Kambing boer peranakan (purebreed) – kambing boer betina peranakan dedifinisikan memiliki 15/16 (93,75%) darah kambing boer yang berasal dari keturunan kambing boer murni atau peranakan yang telah teregistrasi dan tercatat oleh IBGA. kambing boer jantan peranakan didefinisikan memiliki 31/32 (96,88%) darah kambing boer yang berasal dari kambing keturunan kambing boer murni atau peranakan yang telah teregistrasi dan tercatat oleh IBGA.
3. Kambing boer campuran (percentage) – kambing boer yang memiliki 1/2 (50%) darah kambing boer. Kambing boer campuran dapat berasal dari keturunan pejantan boer murni (fullblood) dengan indukan bukan boer atau indukan boer murni dengan pejantan bukan boer.

Kawin Silang (Cross Breeding)

Lalu pertanyaannya bagaimana mendapatkan nilai persentase darah keturunan seekor kambing boer? Aturan kawin silang (crossbreeding) kambing boer adalah acuannya. Aturan ini mensyaratkan dua hal [7], [8]:

1. Pejantan yang dikawinkan harus murni (pureblood).
2. Pencatatan silsilah (pedigree) harus konsisten dilakukan untuk menandai nilai persentase seekor kambing boer

Jika syarat diatas tidak dapat terpenuhi maka aturan kawin silang pun tidak berlaku.

Berikut adalah aturan kawin silang kambing boer. “F” disini menunjukkan persentase kemurnian kambing boer yang dihasilkan dari kawin silang pejantan kambing boer murni (fullblood) dengan indukan kambing yang lain. [9]

• F1 : 1/2 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan kambing jenis lain)
• F2 : 3/4 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F1)
• F3 : 7/8 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F2)
• F3 : 15/16 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F3)
• F3 : 31/32 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F4)

Perlu dicatat jika hasil kawin silang diatas tidak akan pernah menghasilkan keturunan murni (fullblood). Yang dihasilkan hanyalah kambing boer peranakan (purebreed). IBGA menyediakan jasa tes DNA untuk mengetahui persentase kemurnian seekor kambing boer sebagai pembuktian genetis [10]

Kambing Etawa Asli

Lalu pertanyaan timbul bagaimana dengan kambing etawa? Seperti yang telah disepakati jika kambing etawa adalah turunan dari kambing Jamnapari dari India. Berikut adalah karakteristik kambing Jamnapari mengacu pada makalah resmi yang dipublikasikan oleh Food and Agriculture Organization (FAO) milik PBB. [11]

“Hewan besar. Terdapat variasi dalam warna bulu, tetapi warna bulu umumnya putih dengan bercak coklat (tan patches) di kepala dan leher . Karakter khasnya adalah garis hidung sangat cembung dengan seikat rambut, menghasilkan tampilan mirip paruh kakak tua. Telinga sangat panjang, datar dan terkulai; telinga panjang: 26,79 ± 0,21 cm (216). Kedua jenis kelamin yang bertanduk; panjang tanduk: 8,69 ± 0,27 cm (108). Ekor tipis dan pendek. Sebuah pertumbuhan rambut tebal di pantat, yang dikenal sebagai bulu (jembrak), menutupi ambing jika dilihat dari belakang. Ambing ini berkembang dengan baik, bulat, dengan puting kerucut besar.”

Berikut adalah foto-foto kambing jamnapari yang diambil di tempatnya di India [11], [12]:

Deskripsi penampilan fisik kambing jamnapari diatas agak sedikit berbeda dengan beberapa pandangan peternak. Ada beberapa referensi yang berusaha mendefinisikan ciri kambing etawa. Namun ini bukan merupakan ciri kambing jamnapari yang asli.

Sayangnya belum ada penelitian genetis yang membandingkan DNA kambing etawa Indonesia dengan kambing jamnapari India. Lebih lanjut tidak adanya catatan yang menyimpan silsilah (pedigree) secara sistematis mulai dari kambing Jamnapari datang ke Indonesia sampai pada keturunannya membuat sulit untuk untuk mengetahui tingkat kemurnian kambing etawa Indonesia. Besar kemungkinan kambing etawa yang di Indonesia adalah kawin silang (cross breeding) dengan kambing lokal. Karena itu dinamakan kambing peranakan etawa (PE) [13].

Pencatatan Silsilah Kambing Etawa

Jika pada kambing boer pencatatan silsilah (pedigree) digunakan untuk menghasilkan kambing boer turunan yang memiliki persentase darah kemurnian yang mendekati kambing boer murni (pureblood), maka bagaimana dengan kambing etawa? Dengan ketiadaan bukti kambing etawa yang murni maka pencatatan silsilah ini masih perlu ditinjau ulang. Seperti penjelasan diatas, salah satu syarat aturan kawin silang (cross breeding) mensyaratkan dikawinkan dengan pejantan kambing yang murni dan hanya didatangkan pada daerah asalnya. Jika syarat ini ditiadakan maka aturan kawin silang tidak berlaku. Akibatnya kita tidak akan pernah mengetahui secara pasti persentase kemurnian seekor kambing turunan.

Lalu jenis pencatatan apa yang bisa dilakukan oleh peternak kambing etawa? Jika peternak kambing etawa hanya mengandalkan pencatatan silsilah maka sedikit kurang manfaatnya. Mungkin saatnya bagi kita untuk melirik metode pencatatan Harapan Perbedaan Turunan atau Expected Progeny Differences (EPD).

Expected Progeny Differences (EPD)

Metode EPD datang dari fakta jika seekor hewan ternak yang bagus belum tentu menghasilkan keturunan yang bagus pula . Masih diperlukan evaluasi langsung terhadap keturunannya untuk melihat performa hewan ternak tersebut. Kebanyakan peternak menilai mutu genetis suatu hewan dari penampilannya dan fenotip. Fenotip ditentukan oleh genotip (gen) plus faktor lingkungan. Normalnya hewan yang terlihat bagus memiliki gen yang bagus. Namun ini tidak selalu benar. Perlu diperhitungkan lingkungan dimana hewan tersebut dibesarkan. Bisa jadi kita memilih hewan yang memiliki fenotip yang bagus namun kurang secara genetis. Ini adalah alasan kenapa sering dijumpai kambing yang terlihat unggul memiliki keturunan yang jelek. Namun sebaliknya bisa jadi kambing yang terlihat jelek dapat memiliki keturunan yang bagus. [14]

EPD memberikan estimasi nilai genetika suatu hewan sebagai orang tua. Secara spesifik perbandingan EPD antara dua hewan pada jenis yang sama dapat memprediksi performa keturunannya. EPD dihitung menggunakan informasi hewan itu sendiri seperti berat lahir, berat sapih, berat remaja, jumlah anak yang dilahirkan, produksi susu dll. Dengan kata lain yang dicatat disini adalah performa hewan itu sendiri. Selain itu EPD juga menggunakan informasi performa kedua orangtuanya, saudaranya sampai pada keturunannya. Singkat kata semua informasi performa yang berkaitan dengan hewan tersebut digunakan untuk menghitung EPD. [15], [16], [17]

Seluruh catatan performa ini nantinya akan disesuaikan (adjusted) dengan faktor umur, kelamin, umur indukan. Faktor penyesuai ini membuat catatan performa ini dapat dibandingkan secara adil (fair) dalam analisa. Selain itu kesamaan genetis pasangannya diikutkan dalam menganalisa informasi keturunannya. Seluruh informasi kemudian dapat dihitung dalam analisa statistik.

Asosiasi Kambing Boer Amerika (ABGA) telah menggunakan metode ini untuk kambing boer semenjak 2007 melalui program yang dinamakan BGIN (Boer Goat Improvement Network). Program ini menggunakan catatan performa beserta keturunannya untuk menghasilkan evaluasi genetis sifat fisik yang bernilai ekonomis seperti berat badan, tingkat pertumbuhan dan reproduksi (jumlah anak). [18]

Kesimpulan

Dari paparan diatas jelas bahwa pembuktian klaim kambing etawa yang asli masih sulit untuk dilakukan karena ketiadaan pembanding kambing jamnapari yang murni (fullblood) dan tidak adanya catatan silsilah nenek moyang (pedigree) yang sistematis. Disinilah nama kambing peranakan etawa (PE) muncul.

Selain itu aturan kawin silang (crossbreeding) pada kambing boer juga tidak mungkin dilakukan. Akibatnya pencatatan silsilah dengan tujuan mendapatkan persentase kemurnian seekor kambing etawa seperti pada kambing boer mustahil untuk dilakukan. Namun peternak kambing etawa dapat melengkapi catatan silsilahnya dengan metode EPD. Metode ini akan memberikan informasi performa genetis suatu kambing etawa sehingga dapat diprediksi akan menghasilkan keturunan yang bagus.

Jika seandainya Tasiman dan Kimin mau mau belajar sedikit dan memahami latar belakang ilmiah yang dipaparkan diatas maka mungkin mereka tidak akan berdebat lagi mengenai kemurnian ayam mereka. Mungkin mereka akan duduk bersama di peternakan kambing sambil menikmati susu kambing dan mulai memikirkan bagaimana menghasilkan keturunan bagus melalui metode EPD

Referensi:

1. Boer Goat
2. International Boer Goat Association
3. American Boer Goat Association
4. United States Boer Goat Association
5. Rules and Regulations for Registration
6. All full blood Boers are South African
7. Full Blood,Full blooded,Purebred
8. Calculating Percentage Of Breed Influence
9. Boer goat, Cross breeding
10. DNA test for boer goat
11. FAO Animal Production and Health Paper, Sheep and goat breeds of india (Deskripsi dan foto kambing jamnapari)
12. Jamunapari, A Dairy Goat Breed in India (foto jamnapari)
13. Kambing Etawa
14. Genetics, Focusing on one trait can be the fastest route to improvement
15. Understanding Expected Progeny Differences (EPDs)
16. Performance Records and Genetics Evaluation
17. Understanding Expected Progeny Differences (EPDs)
18. BGIN Fact Sheet

Pada 4 daerah di bumi ini, banyak masyarakatnya hidup sampai umur 100 tahun. Namun tidak hanya umur panjang, mereka juga hidup dengan kekuatan, vitalitas dan kebahagiaan meski sudah tua. Penduduk zona biru hidup teratur dengan berolah raga, berkebun, aktif dalam komunitas mereka dan memakan makanan tanpa pantangan.

Pada salah satu tempat zona biru, di Sardinia, suatu pulau Mediterania 120 mil lepas pantai Italia, disini dapat ditemukan jumlah pria berumur seratus terbanyak di dunia.

Orang Sardinia memiliki kebiasaan memakan keju Pecorino yang kaya akan asam lemak omega-3 sebagai menu pokok mereka. Selain itu mereka memiliki kebiasaan meminum susu kambing yang tinggi akan kalsium dan bagus untuk jantung. Dr. Oz mengatakan “Plus, peneliti mempercayai susu kambing dapat melindungi dari penyakit Alzheimer dan jantung.”

Tidak hanya sehat untuk dikonsumsi, susu kambing lebih mudah dicerna oleh lambung dan juga bagus untuk orang yang laktosa intoleran (alergi susu sapi). Dr. Oz mengatakan “Susu kambing memiliki tryptophan, sejenis perantara pelunak yang dimiliki kalkun,”. “Partikel lemak dalam susu kambing lebih kecil daripada susu sapi, sehingga Anda jangan mencampur antara susu sapi dan susu kambing. Susu sapi mengandung butiran lemak yang pada beberapa orang akan menghasilkan enzim yang dapat membuat iritasi pada lambung” tambah Dr. Oz.

Penduduk Sardinia juga memakan makanan ragam warna yang membantu mereka memperoleh vitamin D. Dr Oz menambahkan “Satu hal yang dimiliki oleh zona biru, semua nampaknya mendapatkan sinar matahari yang cukup. Tentu saja, matahari memberikan vitamin D yang mana merupakan kekurangan vitamin utama di Amerika”. “Sinar matahari memberikan apa yang sama diberikan oleh buah dan sayuran berikan, mereka melindungi tubuh anda dari dalam” ujarnya.

Referensi :

Kambing etawa Senduro panjang, lemas dan lembut telinganya. Karena itu telinga mereka terpilin.

Kambing etawa Senduro sangat bersahabat. Mereka besar dan jinak bahkan kepada anak kecil.

Mereka tinggi besar dan suka sekali dipeluk

Kambing etawa Senduro tidak bau prengus, anak kecil pun gemas menciumnya. Semua kambing etawa pasti tidak bau asal kita rajin memandikan. Tapi jika kita malas memandikan, maka baunya jadi prengus

Saat Si Bolang di peternakan kambing perah di Mojokerto, Si Bolang sempat menikmati susu yang diperah dari kambing etawa Senduro.

Komentar si Bolang: “Eunaakk rek, sip josss!!!!”. Peternakan modern di Malaysia pun telah membuktikan disini

Salam kenal Saya Endro, baru punya semangat untuk menjadi peternak pemula oleh karena itu mohon bantuan dan sarannya untuk mengetahui lebih jauh tentang kambing etawa.

Tujuan saya untuk beternak ini untuk perah dan pedaging. Sebelum saya tahu lebih jauh, saya tertarik untuk menyiapkan kandang dulu. Kira-kira berapa biaya untuk pembuatan kandang dengan kayu dan atap asbes untuk 5 ekor kambing?

Rencana saya sih untuk pembuatan kandang buat 5 ekor kambing:

• ada satu pintu ditengah.
• luas tanah kira-kira. 2 m x 7.5 meter

Dari email ini, Pak Wahyu tergerak untuk membantu rekan peternak baru. Beliau memulai membuat gambar desain kandang yang diminta. Beberapa ide dasar kandang yang akan dibuat:

1. Penghematan ruang dan bahan baku. Untuk menghemat ruang, pintu diintegrasi dengan sekat. Dengan cara ini pemakaian kayu juga juga lebih hemat karena tidak membutuhkan balok yang terlalu banyak
2. Kemudahan dan efisiensi biaya manajemen kandang. Untuk peternak terutama pemula hendaknya kandang memudahkan dalam beternak bukan malah menyusahkan. Karena itu lantai dibawah kandang tidak disemen. Karena lantai tidak disemen maka peternak tidak perlu susah membersihkan tiap hari dengan air. Pemakaian air akan menambah biaya produksi. Selain itu dengan lantai tanah, kandang tidak lembab karena urine kambing diserap tanah. Tentunya ini juga memperhitungkan sifat tanah tempat kandang apakah bersifat menyerap atau tidak. Dengan memanfaatkan tanah sebagai media penyerap, bau urine kambing dapat dikurangi (karena faktanya urine adalah sumber bau). Hal ini penting terutama jika kandang dekat dengan perumahan penduduk. Beberapa peternak mungkin beragumen jika lantai tanah meniadakan pemanfaatan urine. Argumen ini benar dan tidak salah. Namun bagi peternak pemula sebaiknya mendahulukan yang penting, mudah dan murah dahulu daripada berfokus pada hal yang memiliki nilai ekonomis kecil.

Berangkat dari ide dasar diatas Pak Wahyu membuat gambar desain kandang (klik gambar untuk memperbesar)

Berikut adalah statistik yang didapatkan dilapangan:

• Total pekerja yang dibutuhkan 4 orang. 2 orang tukang untuk pengerjaan kandang. 2 orang asisten tukang (laden) untuk pengerjaan mengangkat, pembuatan kuda-kuda dan atap.
• Total waktu pengerjaan 6 hari yakni: 2 hari untuk pengerjaan cor kaki, 1 hari untuk pengerjaan dasar lantai dan kuda-kuda, 1 hari untuk pengerjaan atap, 2 hari untuk pengerjaan lantai, sekat, dinding atau pagar, dan palungan.

Beberapa catatan Pak Wahyu mengenai desain kandangnya:

• Lantai dibuat rendah dari permukaan tanah merupakan preferensi pemilik kandang sendiri. Hal ini membuat palungan terjangkau dan memudahkan pendistribuan pakan ternak (ramban). Tinggi kandang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing
• Sumber air tidak terlalu melimpah. Sedangkan kondisi tanah berpasir yang memiliki drainase (pengeringan) yang baik. Karena itu lantai dibiarkan tidak disemen. Untuk dasar kandang perlu disesuaikan dengan jenis tanah di lokasi kandang masing-masing.

Sumber: Pak Wahyu, Peternakan Etawa Jati, Lumajang

• Website: http://etawajati.wordpress.com
• Email: etawajati@gmail.com